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Sauvignon 'Sanct Valentin' Alto Adige DOC San Michele Appiano 2021
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Sauvignon 'Sanct Valentin' Alto Adige DOC San Michele Appiano 2021

San Michele Appiano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025168
  • Disponibilità immediata
€ 25,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 12/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
2/3
Veronelli
2019
91/100
James Suckling
2019
93/100
Bibenda
2020
4/5
Robert Parker
2019
93/100
Luca Maroni
2019
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il Sauvignon "Sanct Valentin" è un vino bianco di ottima qualità prodotto dalla Cantina San Michele Appiano in Alto Adige e apprezzato sia in Italia che all'estero. Si tratta di un vino fresco e di medio corpo, con un carattere deciso ma morbido e profumato. Un bianco dalla grande nitidezza aromatica che soddisfa anche il palato dell'intenditore più esigente. Si compone di selezionate uve Sauvignon Blanc 100% ed è un vino con una decisa finezza ed eleganza, perfetto in tavola in tutte le occasioni. Viene prodotto dalla Cantina San Michele Appiano fondata nel 1907 da alcuni vignaioli del luogo diventando oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci. Un'azienda di grande competenza e professionalità, punto di riferimento non solo altoatesino per una produzione vinicola di altissima qualità. Il Sauvignon "Sanct Valentin" è uno dei fiori all'occhiello di una produzione di vini freschi e caratterizzati da un forte richiamo territoriale. Un vino che può essere gustato subito, ma che può anche avere una bella evoluzione se lasciato riposare in cantina.

Produttore "San Michele Appiano"
San Michele Appiano
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1907
Ettari vitati: 380
Produzione annua: 2.600.000 bottiglie
Enologo: Hans Terzer
Indirizzo: Via Circonvallazione 17/19, 39057 - Appiano (BZ)
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