Whisky Blended 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi 50 Cl Astuccio Visualizza ingrandito

Whisky Blended 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi 50 Cl Astuccio

White Oak Distillery - Akashi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Giappone
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 36 mesi
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003812
  • Disponibile
€ 36,50

  • Ordina entro per riceverlo martedì 20/04/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice a tulipano
    Bicchiere
    Il calice adatto per il Whisky è a forma di tulipano, per dare, al contempo, una buona superficie di contatto con l'ossigeno e una ottimale direzione ai profumi, verso il naso.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C

    Descrizione

    Il Whisky Blended Akashi è uno dei prodotti più pregiati della White Oak Distillery, importante realtà produttrice di distillati in Giappone. La distilleria è stata fondata nel 1888 e ha realizzato sakè fino al 1984, anno in cui è cominciata la produzione di whisky e distillati a base di malto. Specializzata soprattutto in single malt, essa ha sede nella città di Akashi e, proprio nella prefettura di Hy?go essa trova le condizioni perfette per la coltivazione dei cereali. La particolarità di questo whisky risiede nella sua produzione limitata, dal momento che gli alambicchi della White Oak funzionano unicamente per un mese durante l'anno. Il malto viene fatto fermentare e sottoposto ad una distillazione in apparecchi a colonna. Il distillato così ottenuto è posto in barrique di rovere e lasciato affinare per 12-24 mesi, prima dell'imbottigliamento. Il Whisky Blended Akashi ha una struttura importante, che si potrà apprezzare ancora meglio in caso di invecchiamento più prolungato. Potente e raffinato, il blended giapponese risulta la scelta perfetta per un dopo cena rilassante in compagnia di amici.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo dorato ambrato.
    Profumo Profumo
    delicato, morbido e fruttato, con sentori di frutta gialla, miele e vaniglia.
    Gusto Gusto
    avvolgente, pieno, profondo, fruttato e speziato.

    Produttore "White Oak Distillery - Akashi"

    White Oak Distillery - Akashi

    Akashi sorge a poca distanza dalla baia di Kobe ed è la distilleria di whisky più vicina alla costa in Giappone: l'aria oceanica si riflette nella purezza salata del malto e degli altri cereali usati nella produzione. La città di Akashi, il cui nome si può tradurre "città dell'alba" è stata fondata 500 anni fa e si trova sull'isola di Honsh?, la maggiore e più produttiva dell'Impero del Sol Levante. Fondata nel 1888, Eigashima Shuzo ottiene la prima licenza giapponese per la produzione di ... "Vedi Produttore"

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