"Rocche di Castiglione" Barolo DOCG Oddero 2014
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"Rocche di Castiglione" Barolo DOCG Oddero 2014

Oddero

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006001
  • Prodotto non disponibile
€ 55,05

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2012
2/3
Bibenda
2012
4/5
Espresso
2011
4/5
Wine Spectator
2012
93/100
AIS "Vitae"
2012
3/4
Veronelli
2012
92/100
Robert Parker
2012
92/100
James Suckling
2012
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Barolo DOCG Rocche di Castiglione, della cantina Oddero, è un vino dal corpo robusto e vellutato, ben strutturato ed equilibrato nel bouquet. L'azienda agricola, situata nell'area delle Langhe, mira alla realizzazione di prodotti strettamente connessi al territorio e alla tradizione: ciò avviene sempre nel pieno rispetto dell'ambiente e dei principi del metodo biologico. Per il Barolo DOCG Rocche di Castiglione si adoperano uve Nebbiolo in purezza, autoctone del Piemonte e così chiamate per il loro colore leggermente opaco. I vigneti vengono coltivati su terreni calcarei, contraddistinti da un'ottimale esposizione ai raggi del sole; la vendemmia è eseguita a mano, in cassetta, proprio come si apprende dai maestri enologi del passato. Rosso morbido e raffinato, il Barolo DOCG Rocche di Castiglione è lasciato ad affinare per 27 mesi in botti grandi di legno e per altri 9 in barriques di rovere francese, processo che conferisce al risultato finale un perfetto stadio di maturazione.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
morbido, con sentori di ciliegia.
Gusto Gusto
persistente, ricco e con tannini importanti.

Produttore "Oddero"

Oddero
Poderi Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l'azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru...

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