Cocchi Giulio

Cocchi Giulio

Informazioni

Regione: Piemonte (Italia)
Anno di fondazione: 1891
Ettari vitati: 350
Produzione annua: 300.000
Enologo: Giulio Bava e Donato Lanati
Indirizzo: via Liprandi, 21 - 14023 Cocconato d'Asti
Cocchi Giulio

Giulio Cocchi, giovane e creativo pasticciere di Firenze, a fine Ottocento si trasferisce ad Asti. Affascinato dalla tradizione enogastronomica piemontese, scopre il Moscato e la diffusa tendenza locale ad aromatizzare i vini con erbe e continua...

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