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Champagne Brut Blanc de Blancs Delamotte con confezione
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Champagne Brut Blanc de Blancs Delamotte con confezione

Delamotte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 48 e i 54 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018110
  • Prodotto non disponibile
-12%
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€ 50,00
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Champagne Brut Blanc de Blancs è realizzato dalla rinomata maison francese Delamotte. Questo champagne si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Chardonnay, coerentemente con lo stile Blanc de Blancs. I villaggi da cui provengono i grappoli sono Mesnil-sur-Oger, Avize e Cramant, ognuno dei quali è classificato come Grand Cru. Tra i filari viene svolta una meticolosa selezione dei migliori grappoli, che sono poi raccolti a mano in vista del rapido trasporto in cantina. La fermentazione alcolica avviene all'interno di vasche d'acciaio, che consentono di preservare le note varietali. In linea con il Metodo Champenoise, il vino affina sui propri lieviti nel corso della rifermentazione in bottiglia, che dura almeno tre anni. Alla sboccatura è prevista l'aggiunta di una piccola quantità di liquer d'expédition. Champagne Brut Blanc de Blancs può essere degustato con grande piacere da subito, così come dopo un accurato riposo di 1-2 anni in cantina.
Produttore "Delamotte"
Delamotte
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1870
Ettari vitati:11
Produzione annua:750.000 bottiglie
Enologo:Alain Terrier
Indirizzo:5-7 Rue De La Brèche D’Oger - Le Mesnil Sur Oger (CAP 51190)
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