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"Milazzo Riserva V38AG" Metodo Classico Brut Milazzo Astucciato
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'Milazzo Riserva V38AG' Metodo Classico Brut Milazzo Astucciato

Milazzo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Chardonnay, Inzolia
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020798
  • Disponibilità immediata
-11%
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€ 37,00
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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Spumante Riserva V38AG Metodo Classico Brut è prodotto dall'azienda vitivinicola siciliana Milazzo. L'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende la varietà locale Inzolia e il vitigno internazionale Chardonnay. Gli appezzamenti sono situati su un terreno collinare e vantano un substrato di origine marnosa ricco di scheletro. Le viti coltivate mediante il sistema a tendone crescono rigogliose fino al raccolto. Nel corso della vendemmia precoce i grappoli sono selezionati con grande cura prima del trasporto in cantina. Qui le uve sono poste a fermentare e lasciate decantare sia in acciaio, sia in barriques di rovere. Secondo quanto previsto dal Metodo Classico, il vino affina sui lieviti nel corso della rifermentazione in bottiglia per un periodo di ben 4 anni. Alla sboccatura, viene aggiunta una piccola quantità di liquido di dosaggio. Spumante Riserva V38AG Metodo Classico Brut può essere apprezzato da subito, così come dopo un accurato riposo di qualche anno.
Produttore "Milazzo"
Milazzo
Regione:Sicilia (Italia) (Vini italiani)
Ettari vitati:97
Indirizzo:S.S. 123 km. 12+700 Campobello di Licata (AG) 92023
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