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"Mondevinum Libellula" Alto Adige Kerner Riserva DOC 2018
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"Mondevinum Libellula" Alto Adige Kerner Riserva DOC Weingut Niklas 2018

Weingut Niklas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Kerner
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023524
  • Disponibile
€ 22,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Varietà molto interessante in Alto Adige, il Kerner (Riesling renano x Trollinger) della cantina Niklas è un vino molto importante, una Riserva. Questo vino viene prodotto da viti di 40 anni e oltre, su rielievi tra i 460 – 550 m s.l.m. La vinificazione e fermentazione avviene attraverso la macerazione a freddo a contatto con le bucce. Il mosto fermenta in botti di rovere da 500 lt e riposa sui lieviti fini per 18 mesi, sempre in botte. Ne risulta un vino bianco intenso, secco e meravigliosamente speziato. Fruttato, minerale e ricco, complesso ed elegante. Gran vino!

Produttore "Weingut Niklas"
Weingut Niklas
Indirizzo:Via delle Fontane 31 39052 Caldaro
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