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'Rio Sordo' Barbaresco DOCG Riserva Produttori del Barbaresco 2017
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'Rio Sordo' Barbaresco DOCG Riserva Produttori del Barbaresco 2017

Produttori del Barbaresco
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbaresco DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 36 mesi e bottiglia
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025174
  • Disponibilità immediata
-17%
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€ 57,04
Prezzo più basso: € 64,00 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Rio Sordo Barbaresco DOCG Riserva è un vino rosso pregiato, realizzato dall'azienda vitivinicola Produttori del Barbaresco. Quest'etichetta è il frutto della vinificazione in purezza di uve Nebbiolo, la varietà autoctona per eccellenza delle Langhe. Sui vigneti esposti a sud, che sorgono a circa 300 metri sul livello del mare, le viti godono di condizioni ideali per produrre acini di grande finezza. Quando raggiungono la piena maturazione, i grappoli migliori sono raccolti a mano. La vinificazione comincia dalla fermentazione alcolica, che avviene a contatto sulle bucce, in grandi tini. Per l'affinamento l'azienda sceglie pregiate botti di rovere, dove il vino rimane per almeno tre anni. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina altri sei mesi prima di essere messo in commercio. Rio Sordo Barbaresco DOCG Riserva è un rosso pensato per le lunghe evoluzioni, capace di sorprendere piacevolmente dopo una decina d'anni di riposo in cantina.
Produttore "Produttori del Barbaresco"
Produttori del Barbaresco
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1958
Ettari vitati:108
Produzione annua:500.000 bottiglie
Enologo:Giovanni Testa
Indirizzo:Via Torino, 54 - Barbaresco (CN)
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