Grappa "Bassano 24 Carati" Jacopo Poli 70 cl Visualizza ingrandito

Grappa "Bassano 24 Carati" Jacopo Poli 70 cl

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003733
  • Disponibile
€ 19,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 21/04/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice alto a tulipano
    Bicchiere
    Il calice alto evita che la mano riscaldi la Grappa Affinata, durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C

    Descrizione

    Dal cuore del Veneto, nasce la Grappa Bassano 24 Carati, un omaggio all'omonima cittadina, riconosciuta come la capitale mondiale della grappa. A Bassano del Grappa, dove risiede l'azienda produttrice Jacopo Poli, viene utilizzata la vinaccia da cuveé dei vitigni tipici della zona per portare a produzione quest'importante grappa, che è stata capace di conquistare davvero tutti gli intenditori. La distillazione della Grappa Bassano 24 Carati, avviene tramite il metodo artigianale, rispettando la tradizione ormai ultra secolare, quindi procedendo a piccoli lotti, con alambicco in rame e con delle caldaiette a vapore, utilizzando un ciclo discontinuo. La grappa, successivamente verrà custodita in maniera paziente all'interno di caratteristiche cantine sotterranee, appartenenti alla distilleria, dentro piccole botti in rovere francese. Armonica ed elegante, la Grappa Bassano 24 Carati, sa essere un prodotto vivace e adatto per ogni occasione.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo dorato intenso.
    Profumo Profumo
    con sentori di caffè e vaniglia.
    Gusto Gusto
    complesso, elegante, morbido, strutturato e vellutato.

    Produttore "Poli Jacopo"

    Poli Jacopo

    Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ... "Vedi Produttore"

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