Grappa "PO' di Poli secca" Jacopo Poli 70 cl
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Grappa "PO' di Poli secca" Jacopo Poli 70 Cl

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003633
  • Disponibile
€ 24,50

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice alto a tulipano
Bicchiere
Il calice a tulipano, per Grappa, evita che la mano riscaldi il distillato durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C

Descrizione

La Grappa PO' di Poli secca è un disitillato prodotto dalla veneta Poli Jacopo. L'esperienza più che secolare della distilleria si manifesta anche nella qualità di questa grappa. Il sistema di distillazione dal quale proviene è uno dei più antichi e porta con sé la più viva tradizione nel settore, con tutta la dotazione di caldaie in rame. Il segreto di Grappa PO' di Poli secca risiede nella cura con cui i distillatori di Poli Jacopo seguono ogni fase del processo di produzione: questo ne fa un prodotto d'eccellenza. La grappa viene realizzata a partire da vinacce di uva merlot. Da esso derivano, difatti, la maggior parte delle peculiarità organolettiche che la caratterizzano. Questa grappa si presenta armonica, di bella struttura e rotonda. Risulta un prodotto di grande qualità, degno di chiudere con eleganza un'allegra cena fra amici.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Bianco brillante e cristallino.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di erba tagliata.
Gusto Gusto
caldo, secco e strutturato.

Produttore "Poli Jacopo"

Poli Jacopo

Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ...

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