Grappa "Cleopatra Amarone Oro" Jacopo Poli Astucciata 70 cl Visualizza ingrandito

Grappa "Cleopatra Amarone Oro" Jacopo Poli 70 Cl Astucciata

Poli Jacopo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Grado Alcolico
Grado Alcolico
40.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003635
  • Disponibile
€ 37,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 21/04/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Bibenda
    5/5

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice alto a tulipano
    Bicchiere
    Il calice alto evita che la mano riscaldi la Grappa Affinata, durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
    Temperatura
    Temperatura
    16-18 °C

    Descrizione

    Dalle terre fertili di Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, nasce la Grappa Cleopatra Amarone Oro. La distilleria di produzione Poli Jacopo vanta una storia antichissima. Operativa dal 1898, dalla tipica struttura rurale veneta, è oggi patrimonio storico-architettonico-ambientale. Il tradizionale sistema di distillazione prevede l'impiego di un innovativo alambicco (Crysopea) realizzato interamente in rame, utilizzato sia a bagnomaria che a vapore. Questa piccola caldaia sotto vuoto consente di estrarre i migliori sentori dalle freschissime vinacce di uve vinificate, elementi base per la produzione del distillato. La Grappa Cleopatra Amarone Oro si contraddistingue per la sua straordinaria eleganza. La breve maturazione in piccole botti in rovere francese, conferisce caratteristiche nobili e regali. Il distillato aromatico è molto strutturato, ma al tempo stesso intenso e morbido. Perfetto dopocena.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo dorato intenso.
    Profumo Profumo
    fruttato, con sentori di frutta secca, spezie e vaniglia.
    Gusto Gusto
    elegante e fruttato.

    Produttore "Poli Jacopo"

    Poli Jacopo

    Se è vero infatti che la genealogia di una casata si basa sulla linea maschile, va detto tuttavia che le donne della famiglia Poli hanno sempre svolto un ruolo evolutivo di primo piano ed è probabilmente grazie a loro che gli uomini Poli hanno potuto esprimere le loro doti produttive e commerciali Nel corso dei secoli i Poli sono stati pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Sono cambiate le merci che venivano prodotte e commercializzate: formaggio, cappelli di paglia, vino, ... "Vedi Produttore"

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