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Champagne Brut Blanc de blancs Charles Heidsieck
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Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck

Charles Heidsieck
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025050
  • Disponibilità immediata
€ 65,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 31/01/2023
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
92/100
Decanter
90/100
Wine Spectator
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Champagne Brut Blanc de Blancs è prodotto dall'azienda vitivinicola Charles Heidsieck, che rientra tra le realtà più apprezzate del territorio di Reims. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve Chardonnay come previsto dallo stile Blanc de Blancs. Sui vigneti situati tra Oger e Vertus le viti trovano le condizioni ideali grazie al substrato che spicca per la composizione minerale unica. Quando raggiungono la piena maturazione, i grappoli sono selezionati a mano e trasportati in cantina. Qui le uve sono poste a fermentare all'interno di vasche d'acciaio, dove avviene anche la malolattica. Segue la seconda fermentazione in bottiglia tipica del metodo champenoise, durante la quale il vino affina sulle fecce fini per 4 anni. Alla sboccatura si aggiunge una minima quantità di sciroppo di dosaggio. Perfetto già da subito, Champagne Brut Blanc de Blancs può essere gustato con soddisfazione anche dopo 3-4 anni di ulteriore evoluzione.
Produttore "Charles Heidsieck"
Charles Heidsieck
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1851
Ettari vitati:65
Produzione annua:700.000 bottiglie
Enologo:Thierry Heidsieck
Indirizzo:1 Rue des Crayères - 51100 Reims (Francia)
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