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Champagne Brut Blanc de blancs Charles Heidsieck
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Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck

Charles Heidsieck
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 48 mois
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025050
  • Disponibilité immédiate
€ 65,60
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mardi 07/05/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Le Champagne Brut Blanc de Blancs est produit par la cave Charles Heidsieck , qui est l'une des réalités les plus appréciées de la région de Reims. Il est issu de la vinification du seul cépage Chardonnay comme l'exige le style Blanc de Blancs. Sur les vignobles situés entre Oger et Vertus, les vignes trouvent des conditions idéales grâce au substrat qui se distingue par sa composition minérale unique. A pleine maturité, les grappes sont triées à la main et amenées à la cave. Ici, les raisins sont laissés à fermenter dans des cuves en acier, où la fermentation malolactique a également lieu. Vient ensuite la seconde fermentation en bouteille typique de la méthode champenoise, durant laquelle le vin vieillit sur lies fines pendant 4 ans. Une quantité minimale de sirop de dosage est ajoutée au dégorgement. Parfait d'emblée, le Champagne Brut Blanc de Blancs se déguste avec satisfaction même après 3-4 ans d'évolution.
Producteur "Charles Heidsieck"
Charles Heidsieck
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1851
Hectares de vignes :65
Production annuelle:700 000 bouteilles
Vigneron :Thierry Heidsieck
Adresse:1 Rue des Crayères - 51100 Reims (Francia)
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