Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Egly Ouriet
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Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Egly Ouriet

Egly Ouriet

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Pinot Noir 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004054
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 234,00 risparmi € 39,00
€ 195,00

Ordina entro per riceverlo venerdì 30/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
97/100
Wine Spectator
94/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato intenso con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
complesso, fruttato e minerale, con sentori di agrumi, cedro, frutti rossi e limone.
Gusto Gusto
fresco, persistente, potente, rotondo e minerale.

Produttore "Egly Ouriet"

Egly Ouriet

Una piccola cantina-gioiello quella di Egly Ouriet che, guarda caso ha sede ad Ambonnay, nella “Montagne de Reims”, regno del Pinot Noir, una delle zone più vocate di tutta le regione della Champagne. Questa Maison è nata verso la fine degli anni 40 ad opera di Charles Egly, che in quegli anni comperò 3 ettari di vigneto nel “grand cru” di Ambonnay. Col passare degli anni, questa piccola Maison ha allargato il proprio domaine sino agli attuali 8 ettari nei comun...

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