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"Cuvée dei Frati" Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Cà dei Frati
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"Cuvée dei Frati" Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Cà dei Frati

Cà dei Frati
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Chardonnay, Turbiana
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024976
  • Disponibilità immediata
-9%
€ 24,86 risparmi € 2,46
€ 22,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 19/08/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Cuvèe dei Frati Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero è realizzato dalla cantina Ca dei Frati, una realtà tra le più rinomate e apprezzate del lago di Garda. Si ricava da un blend di vitigni locali e internazionali, ovvero Turbiana e Chardonnay. Entrambe le varietà sono coltivate mediante il sistema a Guyot sui suoli argillosi e calcarei che caratterizzano i vigneti di proprietà fino al momento della raccolta manuale. Una volta giunte in cantina, le uve sono pressate delicatamente e poste a fermentare in vasche d'acciaio. Segue la seconda fermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico, durante la quale il vino affina sui lieviti per un periodo di due anni. Dopo la sboccatura non viene aggiunto alcun liquido di addizione e il vino riposa altri 4 mesi in bottiglia. Cuvèe dei Frati Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero può riservare piacevoli sensazioni già da subito, così come dopo 3-4 anni di ulteriore evoluzione.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosa brillante con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fragrante, fruttato e minerale, con sentori di frutti rossi e rosa.
Gusto Gusto
armonico, avvolgente, elegante e sapido.
Produttore "Cà dei Frati"
Cà dei Frati
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1939
Ettari vitati: 120
Produzione annua: 1.400.000 bottiglie
Enologo: Igino Dal Cero
Indirizzo: Via Frati 22, 25019 - Sirmione - località Lugana (BS)
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