Champagne Brut Rosé “La Grande Année” Bollinger 2005 75 Cl Astucciato
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“La Grande Année” Champagne AOC Rosé Bollinger 2005 Astucciato

Bollinger

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Pinot Noir con una piccola parte di Chardonnay
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 54 e i 60 mesi
Annata
Annata
2005
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013105
  • Prodotto non disponibile
€ 158,84

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Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
2005
95/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Champagne Brut Grande Année è un vino di classe, dal gusto deciso, fresco, sontuoso, che si compone di uve di pinot noir al 66% e uve chardonnay al 34%. Un prodotto unico, prodotto solo in determinate annate, come evidenziato nel suo stesso nome, che si presta a soddisfare anche il palato del più esigente estimatore di vini. Le sue bollicine sono apprezzate in tutto il mondo proprio grazie alle vendemmie straordinarie che necessitano di particolari condizioni climatiche. Lo Champagne Brut "La Grande Année" fermenta in tonneaux ed invecchia molto a lungo in cantina prima di essere commercializzato. Esattamente sono 60 i mesi di affinamento sui lieviti che donano a questo Millesimato quell'eleganza, persistenza e complessità che solo i migliori Champagne sanno dare. La finezza del perlage, la cremosità della spuma, l'eleganza e l'intensità del sorso sono impareggiabili. Questo Brut è una preziosa fotografia che ritrae in modo realistico le peculiarità di un'annata, l'identità di un territorio ed il carattere dei vitigni. Ricordiamo, come nota di curiosità, che è lo champagne preferito di...James Bond!

Produttore "Bollinger"

Bollinger

La maison Bollinger ha sede ad Aÿ, nella Valle della Marna. Varcando la soglia del civico 16 di Rue Jules Lobet, non possiamo non respirare la storia di questa azienda che affonda le sue radici nei primi anni del XIX secolo quando Athanase de Villermont, un nobile che aveva ereditato terreni nell'area di Aÿ, Joseph Bollinger, un uomo di affari tedesco col pallino dello Champagne, e Paul Ranaudin...

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