x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
"Riserva Graal" Spumante Trento DOC Brut Altemasi 2015
Visualizza ingrandito

"Riserva Graal" Spumante Trento DOC Brut Altemasi 2015

Altemasi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trento DOC
Uve
Uve
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024821
  • Prodotto non disponibile
-16%
€ 46,15 risparmi € 7,65
€ 38,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
3/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Riserva Graal Spumante Brut Trento DOC è prodotto dalla cantina dolomitica Altemasi. Quest'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende uve Chardonnay, presenti per il 70% e uve Pinot Noir per il restante 30%. I due vitigni internazionali sono coltivati su terreni collinari a circa 500 metri sul livello del mare, dove il substrato vanta una ricca composizione minerale. Una volta raggiunta la piena maturazione, i grappoli migliori sono raccolti rigorosamente a mano durante la vendemmia. La vinificazione comincia dalla fermentazione alcolica, una fase che avviene in grandi vasche d'acciaio. Nel corso della seconda fermentazione in bottiglia prevista dal Metodo Classico il vino affina sui propri lieviti per ben sei anni. Alla sboccatura è prevista l'aggiunta dello sciroppo di dosaggio in quantità minima. Riserva Graal Spumante Brut Trento DOC vanta le potenzialità per essere apprezzato con soddisfazione dopo un'accurata conservazione in cantina di 5-6 anni.
Produttore "Altemasi"
Regione:Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione:1950
Produzione annua:650.000 bottiglie
Enologo:Anselmo Martini, Paolo Turra, Fabrizio Marinconz, Guido Mattiello
Indirizzo:Cantina Altemasi, Via del Ponte, 33 - 38123 Ravina (TN)
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.