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"Complantèe" Champagne Extra Brut Grand Cru Agrapart
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'Complantèe' Champagne Extra Brut Grand Cru Agrapart

Agrapart
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018420
  • Prodotto non disponibile
€ 89,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Complantée Extra Brut Grand Cru è uno champagne che nasce come esperimento e sfida da parte della cantina Agrapart et Fils. La maison è una delle più antiche di Francia ed è situata nella Côte des Blancs, precisamente nel villaggio di Avize, dove i terreni ricchi di gesso permettono la coltivazione di notevoli varietà Grand Cru. Questo champagne con denominazione AOC, oltre al solito assemblaggio di uve Chardonnay, Meunier e Pinot Noir, è realizzato anche con Arbanne, Petit Meslier e Pinot Blanc. Tutti questi vitigni sono coltivati in parcelle antiche dei terreni di Avize. Questo assemblaggio particolare permette la presenza di aromi unici e riconducibili al territorio d'origine. Complantée Extra Brut Grand Cru fermenta in botti di rovere sui lieviti, passa poi in bottiglia dove riposa quattro anni per affinare tutti i suoi particolari sapori e profumi.
Produttore "Agrapart"
Agrapart
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1894
Ettari vitati:10
Produzione annua:80.000 bottiglie
Enologo:Pascal Agrapart
Indirizzo:57, Avenue Jean-Jaurès - Avize
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