"Dis, Vin Secret" Champagne AOC Brut Cuvée Francoise Bedel Visualizza ingrandito

"Dis, Vin Secret" Champagne AOC Brut Cuvée Francoise Bedel

Francoise Bedel

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 5%, Pinot Meunier 95%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004139
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 57,56

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Champagne Brut 'Dis, Vin Secret' prodotto dalla Cantina Françoise Bedel è un eccellente prodotto ottenuto dall'attenta lavorazione di selezionate uve Pinot Meunier al 95% e uve Chardonnay al 5%. Fresco, intenso e ricco di bollicine fini e persistenti, dona piacevolezza e armonia al palato ed è perfetto in tutte le occasioni per un brindisi in ottima compagnia. Questo champagne proviene da agricoltura biodinamica certificata e la sua fermentazione alcolica avviene in particolari fusti di rovere per poi riposare per 7 lunghi anni sui propri lieviti, come vuole il metodo Champenoise. Complesso, intenso, cremoso, ma con una grande freschezza, al sorso risulta pieno, fine ed equilibrato. La Cantina Françoise Bedel, piccola ma rinomata azienda a conduzione familiare, lavora con passione e professionalità con metodi assolutamente naturali, producendo ad ogni vendemmia vini di assoluta qualità e dal gusto unico, come lo Champagne Brut 'Dis, Vin Secret', un vino davvero particolare, apprezzato dai migliori estimatori di bollicine.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutti tropicali e mela.
Gusto Gusto
ampio e fruttato.

Produttore "Francoise Bedel"

Francoise Bedel

Il Domaine è gestito dalla famiglia Bedel da tre generazioni e Vincent Desaubeau, ultimo erede ed attuale proprietario, ha assunto la conduzione dell’azienda nel 2003, subentrando alla madre che l’aveva guidata dal 1979. Siamo nel dipartimento dell’Aisne, proprio sul confine orientale della zona dello Champagne.  La filosofia aziendale è molto semplice e chiara: creare vini che rispecchino le caratteristiche del terroir da cui provengono gli uvaggi che li compongono; perciò dal 1998,... "Vedi Produttore"

Visti di recente

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]