"Dis, Vin Secret" Champagne Brut Francoise Bedel
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"Dis, Vin Secret" Champagne Brut Francoise Bedel

Francoise Bedel
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 10%, Pinot Meunier 80%, Pinot Nero 10%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004139
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 58,00 risparmi € 10,00
€ 48,00
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Lo Champagne Brut 'Dis, Vin Secret' prodotto dalla Cantina Françoise Bedel è un eccellente prodotto ottenuto dall'attenta lavorazione di selezionate uve Pinot Meunier, Pinot noir e uve Chardonnay . Fresco, intenso e ricco di bollicine fini e persistenti, dona piacevolezza e armonia al palato ed è perfetto in tutte le occasioni per un brindisi in ottima compagnia. Questo champagne proviene da agricoltura biodinamica certificata e la sua fermentazione alcolica avviene in particolari fusti di rovere per poi riposare per 7 lunghi anni sui propri lieviti, come vuole il metodo Champenoise. Complesso, intenso, cremoso, ma con una grande freschezza, al sorso risulta pieno, fine ed equilibrato. La Cantina Françoise Bedel, piccola ma rinomata azienda a conduzione familiare, lavora con passione e professionalità con metodi assolutamente naturali, producendo ad ogni vendemmia vini di assoluta qualità e dal gusto unico, come lo Champagne Brut 'Dis, Vin Secret', un vino davvero particolare, apprezzato dai migliori estimatori di bollicine.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di frutti tropicali e mela.
Gusto Gusto
ampio e fruttato.
Produttore "Francoise Bedel"
Francoise Bedel
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1979
Ettari vitati: 8,4
Produzione annua: 60000 bottiglie
Enologo: Vincent Bedel
Indirizzo: 71 grande Rue - 02310 Crouttes-sur-Marne
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