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"Haberle" Pinot Bianco Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2019
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"Haberle" Pinot Bianco Alto Adige/Sudtirol DOC Alois Lageder 2019

Alois Lageder
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022739
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 18,70 risparmi € 3,80
€ 14,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Haberle Pinot Bianco Alto Adige/Sudtirol DOC è un vino bianco che rappresenta la filosofia produttiva di Alois Lageder, una cantina che riesce a valorizzare questo territorio vocato attraverso etichette molto originali. È senza dubbio il caso di questo vino, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve pinot bianco, che nei vigneti di proprietà dell'azienda raggiungono livelli qualitativi straordinari. Grazie al suolo a base marnica e arenaria, l'uva acquisisce sentori unici, che vengono preservati attraverso le pratiche della viticoltura biologica e biodinamica.  Una volta vendemmiate con cura per selezionare solo i migliori grappoli, le uve vengono trasportate in cantina, dove i processi di macerazione e affinamento si protraggono per cinque mesi. L'80% del vino viene lasciato riposare in botti grandi di rovere, mentre la percentuale restante all'interno di vasche d'acciaio. Ne deriva che Haberle Pinot Bianco Alto Adige/Sudtirol DOC è un vino fresco e profumato, davvero invitante e assolutamente poliedrico.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, pera e pesca.
Gusto Gusto
fresco, persistente, minerale e sapido.
Produttore "Alois Lageder"
Alois Lageder
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1823
Ettari vitati: 150
Produzione annua: 1500000 bottiglie
Enologo: Luis Von Dellemann
Indirizzo: Vicolo dei Conti, 9 - Magrè (BZ)
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