"Langefeld" Pinot Bianco Alto Adige DOC Pfitscher 2017
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"Langefeld" Pinot Bianco Alto Adige DOC Pfitscher 2017

Pfitscher

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013267
  • Prodotto non disponibile
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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
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E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Langefeld Pinot Bianco Alto Adige DOC della cantina Pfitscher è un vino bianco prodotto con uve coltivate nel vigneto di Langefeld, nel borgo di Montagna, in Alto Adige, non lontano dal capoluogo Bolzano, una zona che si sta facendo conoscere sempre di più in questi ultimi anni per la qualità dei suoi vini. Oltre alla classificazione DOC, Denominazione di Origine Controllata, la cantina Pfitscher ha ottenuto la certificazione CasaClima Wine, che premia le attività particolarmente compatibili con l'ambiente circostante e che cercano di avere un impatto il più possibile vicino allo zero.Il Langefeld Pinot Bianco Alto Adige DOC viene vinificato e lasciato maturare in acciaio per un breve periodo di tempo, il risultato è un prodotto fresco, allegro e dal definito carattere alpino. Rimane comunque un vino di una certa struttura che si abbina con eleganza ad aperitivi leggeri tra amici, brunch di lavoro ed altre occasioni del genere.

Produttore "Pfitscher"

Pfitscher

L'azienda vitivinicola Südtirol Pfitscher, nasce a Montana nel 1861 e porta avanti con successo la produzione di vino di qualità da sette generazioni. Attualmente questa realtà produttiva è guidata da ben tre generazioni di Pfitscher: nonno Alfred, suo figlio Klaus con la moglie Monika e i nipoti Daniel, Hannes e Marion. Ognuno di loro riveste in azienda un ruolo di vitale importanza. Alfred profondo conoscitore del territorio è un grande esperto di vigneti. Come lui anche il figlio Klaus ...

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