"Terroirs" Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart
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"Terroirs" Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart

Agrapart
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004010
  • Prodotto non disponibile
-17%
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94/100
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Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
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E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru è uno champagne extra brut prodotto dalla maison Agrapart, storica cantina situata nel villaggio di Avize e fondata nel 1894 da Arthur Agrapart. Oggigiorno l'azienda è gestita dagli ultimi discendenti della famiglia: i fratelli Pascal e Fabrice, i quali continuano con impegno e passione a produrre champagne di grande qualità.

La maison Agrapart et Fils possiede a oggi nove ettari e mezzo di vigneti, tutti di varietà Chardonnay, i quali per la maggior parte sono di qualità Grand Cru. I vigneti sono coltivati secondo rigide regole e tecniche sostenibili, in quanto vengono rispettati i ritmi naturali del terreno e anche l'ambiente circostante. Terroirs Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru è un prodotto equilibrato e minerale, realizzato con uve 100% Chardonnay, coltivate su terreni gessosi. Lo champagne viene fermentato in botti di rovere e poi rifermentato anche in bottiglia; l'affinamento avviene per almeno 48 mesi. Nel calice troviamo un perlage davvero fine, complessità, intensità e struttura: è uno spumante adatto alle grandi occasioni.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di agrumi, fiori bianchi, miele e nocciola.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, fresco e minerale.
Produttore "Agrapart"
Agrapart
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1894
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 80.000 bottiglie
Enologo: Pascal Agrapart
Indirizzo: 57, Avenue Jean-Jaurès - Avize
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