" '61" Franciacorta DOCG Nature Millesimato Berlucchi 2011 Visualizza ingrandito

" '61" Franciacorta DOCG Nature Millesimato Berlucchi 2011

Caratteristiche

Tipologia
Spumante
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
2011
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP011724
  • Disponibilità immediata
€ 29,00

  • Ordina entro per riceverlo martedì 19/02/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2010
    Bibenda
    2010
    Robert Parker
    2009
    AIS "Vitae"
    2010
    Veronelli
    2010
    James Suckling
    2010

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon flute
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Lo spumante Franciacorta Berlucchi '61 Nature millesimato realizzato dalla cantina lombarda Guido Berlucchi, è un prodotto di alto livello, uno spumante di spessore in grado di sorprendere. La parola Franciacorta non è in alcun modo legata alla Francia, bensì è un termine di origine dialettale che significa seta. La Franciacorta è l'area situata tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, proprio questo territorio era ed è tutt'oggi un'imporatnte area di setifici. Il Franciacorta Berlucchi '61 Nature millesimato è frutto di un uvaggio composto da Chardonnay (80%) e da Pinot Nero (20%), il risultato è uno spumante millesimato unico, realizzato senza l'aggiunta di alcun liquore di dosaggio, e che quindi è assoluta e autentica espressione delle uve che lo compongono. Un'etichetta di spessore per uno spumante strutturato che nasce grazie a un'accurata vendemmia che seleziona solo le uve migliori, dando vita a un millesimato che matura eccellentemente sui lieviti per 5 anni. Quello proposto è uno spumante straordinario, che si contraddistingue per il suo equilibrio perfetto e per la sua ottima persistenza. Espressione più autentica del suo terroir, questo Fraciacorta è simbolo di una viticoltura d'eccezione.

    Produttore "Berlucchi"

    Berlucchi

    Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi.
    “E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?” è stata una di quelle.

    Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta. Ziliani fu affas...

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