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"Athesis Brut Rosè" Spumante Metodo Classico Alto Adige DOC Kettmeir
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"Athesis Brut Rosè" Spumante Metodo Classico Alto Adige DOC Kettmeir 2019

Kettmeir
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025443
  • Disponibilità immediata
-18%
€ 28,64 risparmi € 5,34
€ 23,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2018
4/4
James Suckling
2018
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Athesis Brut Rosé Spumante Metodo Classico Alto Adige DOC è uno dei prodotti di punta di Kettmeir, storica cantina dell'Alto Adige. Le uve Chardonnay e Pinot Nero che compongono questo spumante vengono coltivate nella zona di Caldaro da circa 60 soci che lavorano su un territorio di 55 ettari. I terreni di natura calcarea adagiati fino a 800 metri di altitudine godono dell'ottima ventilazione presente nella vallata del Lago di Caldaro, che conferisce al prodotto una straordinaria freschezza. Dopo una breve macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene a temperatura controllata separatamente per le due varietà di uve utilizzate, cui segue una rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo Classico. Successivamente il Athesis Brut Rosé Spumante Metodo Classico Alto Adige DOC affina per ben 24 mesi sui lieviti. Un ottimo spumante, da bere subito, nel pieno della sua fragranza, con un perlage molto fine, delicatamente elegante al sorso.
Produttore "Kettmeir"
Kettmeir
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1919
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 420.000 bottiglie
Indirizzo: Via Cantine, 4 39052 - Caldaro (BZ)
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