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Champagne Brut AOC Delamotte
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Champagne Brut AOC Delamotte

Delamotte
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 55%, Pinot Meunier 10%, Pinot Nero 35%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 30 e i 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015396
  • Disponibilità immediata
-21%
€ 50,50 risparmi € 11,00
€ 39,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 05/07/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Champagne Brut AOC è l'etichetta di punta della celebre Maison Delamotte. La cuvée è frutto di un sapiente assemblaggio: 55% di Chardonnay, 35% di Pinot Noir e il 10% di Pinot Meunier. Queste varietà d'uva vengono allevate nei villaggi Grand Cru di Mesnil, Cramant, Avize e Oger, situati nel cuore della famosa Côte des Blancs. L'elemento che accomuna questi vigneti è il terreno, un classico della regione dello Champagne. Il suolo calcareo e ricco di gesso, composto da granelli di calcite derivanti da microrganismi marini, regala ai grappoli una sottile quanto profonda mineralità. L'uva è selezionata con cura, raccolta a mano e, in cantina, le diverse varietà sono vinificate separatamente. I vini base così ottenuti, dopo un breve periodo di riposo, subiscono una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise, maturando sui lieviti per 36 mesi. Lo Champagne Brut AOC Delamotte è una bollicina ben strutturata, ideale da bere subito.
Produttore "Delamotte"
Delamotte
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1870
Ettari vitati: 11
Produzione annua: 750.000 bottiglie
Enologo: Alain Terrier
Indirizzo: 5-7 Rue De La Brèche D’Oger - Le Mesnil Sur Oger (CAP 51190)
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