x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Champagne Brut Millésimé Taittinger 2014
Visualizza ingrandito

Champagne Brut Millésimé Taittinger 2014

Taittinger
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regione Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024560
  • Prodotto non disponibile
-15%
€ 63,00 risparmi € 9,50
€ 53,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2014
92/100
James Suckling
2015
93/100
Wine Spectator
2015
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Champagne Brut Millésimé, realizzato dalla rinomata maison francese Taittinger, rappresenta una delle migliori espressioni enologiche della zona di Reims. Si ottiene da un blend, perfettamente equilibrato, di uve Chardonnay e Pinot Noir, le due varietà per eccellenza della denominazione. Gli acini utilizzati per produrre questo champagne provengono in larga parte da appezzamenti classificati come Grand Cru, mentre il 30% deriva da Premier Cru. Dopo la vendemmia con selezione accurata dei migliori grappoli, le uve arrivano in cantina. Qui sono sottoposte ad una vinificazione tradizionale che inizia con la fermentazione spontanea in vasche d'acciaio. Segue poi la rifermentazione in bottiglia prevista dal Metodo Champenoise, una fase che consente al vino di affinare ben 5 anni sui propri lieviti. Il processo culmina con la sboccatura e l'aggiunta di una piccola percentuale di sciroppo di dosaggio. Perfetto da subito, Champagne Brut Millésimé può riservare piacevoli soddisfazioni anche dopo 5-6 anni di conservazione in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e floreale, con sentori di agrumi e spezie.
Gusto Gusto
fresco e morbido.
Produttore "Taittinger"
Taittinger
Regione:Regione Champagne (Francia)
Anno di fondazione:1932
Ettari vitati:228
Produzione annua:6.200.000 bottiglie
Enologo:Alexandre Ponnavoy
Indirizzo:Place Saint-Nicaise, 9 - 51100 Reims
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.