"Cuvèe des Caudalies" Champagne AOC De Sousa Visualizza ingrandito

"Cuvèe des Caudalies" Champagne AOC De Sousa

De Sousa

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
s. a.
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Blanc de Blancs, Sans Année, Grand Cru
Codice Vinopuro
VP004142
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 97,82 risparmi € 16,31
€ 81,51

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 24/10/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Robert Parker
    James Suckling

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon flute
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Cuvée des Caudalies' prodotto dalla Cantina De Sousa è uno spumante di rara eleganza, finezza ed espressività. Si tratta di un prodotto di assoluta eccellenza, ottenuto da uve Chardonnay al 100% lavorate e selezionate con grande cura e professionalità. Uno champagne intenso, fresco, particolarmente apprezzato dagli amanti delle bollicine e perfetto in tutte le occasioni per un brindisi in compagnia. La Cantina De Sousa, rinomata azienda vinicola con esperienza decennale, vanta la proprietà di vigneti con circa 70 anni di età le cui radici raggiungono quasi 40 metri di profondità dando così stabilità alle piante che assorbono dal terreno elementi minerali che donano grande complessità al vino. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Cuvée des Caudalies' è uno dei suoi prodotti migliori, apprezzato in tutto il mondo, ed è un vino il cui sorso lungo e piacevole al palato risulta estremamente intenso e appagante. Il dosaggio di zucchero, estremamente ridotto (Extra Brut) ne accentua la purezza e la nitidezza.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Giallo dorato tenue con perlage fine ed elegante.
    Profumo
    minerale, con sentori di agrumi.
    Gusto
    elegante, fresco e minerale.

    Produttore "De Sousa"

    De Sousa

    De Sousa è una Maison che custodisce i segreti per la produzione di uno champagne particolare, quello fatto senza fretta. Erick de Sousa custodisce le sue bottiglie come fossero figli. Passando da una stanza all'altra della cantina è come fare un tour storico-turistico della patria dello Champagne. Ogni annata, ogni tipologia, ogni vitigno ha la sua piccola nicchia in cui riposa in attesa di essere degustato. La ricerca enologica nel campo di suoli, vitigni e assemblaggi ha dato i suoi fru... "Vedi Produttore"

    Articoli con le stesse caratteristiche

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: clienti@vinopuro.com - Tel: (+39) 02.92958520