Moscato di Scanzo Biava 2010 50 Cl con Confezione

Il Moscato di Scanzo è una piccola perla della Lombardia e in particolare della Provincia di Bergamo. L'azienda Biava produce con orgoglio questo raro vino DOCG, acclamato ed apprezzato sin dal 1300. Il Moscato di Scanzo è prodotto tra le colline di Scanzorosciate, solo ed esclusivamente dai grappoli del vitigno Moscato di Scanzo. Il sole, la struttura calcare del terreno dovuta alla presenza del "Sass de la Luna" e il clima mite creano l'habitat ideale, già dal tempo dei romani, per la coltivazione di questo vitigno e per la produzione del suo moscato. Le uve vengono attentamente selezionate in fase di vendemmia e poste ad essiccare sui graticci per circa quaranta giorni; superate le fasi di produzione del vino, questo viene lasciato a maturare nelle cantine Biava anche per alcuni anni. Il Moscato di Scanzo è un vino dolce molto complesso, corposo e ricco di sfaccettature; la sua articolata struttura, subito evidente tanto al palato quanto al naso, è ciò che lo rende un passito così ricercato ed ammirato. perfetto con il cioccolato fondente.