"Riesling" Alto Adige Val Venosta DOC Falkenstein 2018
Visualizza ingrandito

"Riesling" Alto Adige Val Venosta DOC Falkenstein 2018

Falkenstein

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol - Valle Venosta/Vinschgau DOC
Uve
Uve
Riesling Renano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019084
  • Disponibile
€ 20,00

Ordina entro per riceverlo mercoledì 01/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
3/3
Bibenda
2015
4/5
Slowine
2014
Vino Slow
AIS "Vitae"
2015
4/4
Veronelli
2015
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

L'Alto Adige Val Venosta DOC Riesling della rinomata azienda vinicola sudtirolese Falkenstein è un bianco di fama che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, un vino che spesso viene considerato uno dei migliori al mondo, nella sua categoria. Realizzato dalla vinificazione di uva Riesling in purezza di vigneti coltivati a nord della Val Venosta, questo vino è ottimo bevuto adesso, ma è molto interessante se lasciato riposare in cantina per un paio d'anni. Successivamente alla vendemmia, l'uva segue una vinificazione in botti di legno, dopodiché, a seconda dell'annata, l'Alto Adige Val Venosta DOC Riesling viene fatto maturare negli stessi contenitori dai 7 ai 9 mesi. Il risultato è un bianco molto espressivo, una versione originale di un vitigno autoctono interpretato con grande maestria. Prodotto seguendo la filosofia del'Associazione Vignaioli Indipendenti, questo bianco è un' vino di buona struttura, intensa, dal sorso ampio e ricco, un vino estremamente elegante, con una forte identità che cattura.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
ampio, intenso e floreale, con sentori di miele.
Gusto Gusto
ampio, fruttato e sapido.

Produttore "Falkenstein"

Falkenstein

La rinomata azienda vinicola Falkenstein, da 400 anni di proprietà della famiglia Pratzner, è situata sopra Naturno, in Val Venosta, a ridosso del monte "Sonnenberg“. Nel 1995 l’attuale proprietario Franz Pratzner ha deciso di produrre e commercializzare i suoi vini in proprio.

I vitigni si trovano in una zona soleggiata, con giorni caldi e notti fresche, che si presta perfettamente alla coltivazione delle varietà Pinot bianco, Sauvignogn e Gewürztraminer. ...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]