"Sansevé" Franciacorta DOCG Brut Satén Monte Rossa
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"Sansevé" Franciacorta DOCG Brut Satén Monte Rossa

Monte Rossa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004026
  • Disponibilità immediata
€ 22,00

Ordina entro per riceverlo giovedì 30/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
Bibenda
4/5
AIS "Vitae"
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Franciacorta Brut Saten 'Sansevé' della cantina Monterossa rappresenta un'eccellenza della tradizione spumantistica italiana, da sempre legata in maniera indissolubile ai momenti di festa da trascorrere con gli amici. Questo vino è stato chiamato Sansevé pensando proprio al brindisi, il momento conviviale per antonomasia. Infatti, Sansevé è una parola che deriva dalla lingua gaelica antica e che in origine significava proprio salute, ossia l'augurio che ci si scambia nel momento in cui si fa il brindisi. Se le bollicine sono da sempre associate alle celebrazioni, questo spumante esemplare di Franciacorta non fa certo eccezione.Come si addice ad un prodotto di questo livello qualitativo, le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. Il Franciacorta Brut Saten 'Sansevé' è realizzato con sole uve bianche del vitigno Chardonnay ed è sottoposto a un invecchiamento minimo, direttamente sui lieviti, di almeno 24 mesi. Questi elementi contribuiscono a regalare un vino morbido, intenso ed estremamente avvolgente, dotato di grande longevità grazie alla struttura acida importante. Sansevè!

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
con sentori di ananas, cedro e mandorla.
Gusto Gusto
fresco e sapido.

Produttore "Monte Rossa"

Monte Rossa

Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il 1972 quando l'imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con ...

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