Spumante English Sparkling Wine Demi Sec NYETIMBER
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Spumante English Sparkling Wine Demi Sec NYETIMBER

Nyetimber

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regno Unito
Denominazione
Denominazione
English Sparkling Wines
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 60 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013866
  • Disponibile
€ 53,00

Ordina entro per riceverlo martedì 26/10/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Nyetimber Demi Sec è uno spumante firmato dalla cantina inglese Nyetimber, una realtà responsabile in gran parte del successo crescente che stanno conoscendo i vini inglesi. Se fino a qualche anno fa sembrava impensabile gustare degli spumanti prodotti in Inghilterra dotati di una simile complessità sotto il profilo sensoriale, oggi, grazie al lavoro di cantine come Nyetimber, questo scenario è divenuto sempre più una piacevole realtà. Ottenuto dalla vinificazione e spumantizzazione di sole uve del vitigno Chardonnay che qui nel Sussex ha trovato un habitat ideale per regalare dei vini caratterizzati da un ottimo livello zuccherino, questo spumante è un vero e proprio lavoro di maestria. Grazie alla fase di invecchiamento, esso acquisisce una struttura importante, che ben supporta il piacevole residuo di zucheri. Perfetto per tutti coloro che vogliono lanciarsi alla scoperta di un prodotto inedito, che racconta un'Inghilterra diversa da quella che conosciamo. Per gustare al meglio tutte le note di frutta fresca, si consiglia di berlo in gioventù.

Produttore "Nyetimber"

Nyetimber

Eric Heerema possiede e gestisce la Cantina Nyetimber, sita nel cuore dell'Inghilterra, e produce con successo originali spumanti inglesi. L'azienda sorge nel West Sussex, a West Chiltington, dove i verdi terreni ricchi di gesso incontrano pendii collinari esposti al sole in modo perfetto per la crescita dei rigogliosi vigneti della proprietà. I vini spumanti Nyetimber sono il frutto di un lavoro attento ed appassionato, guidato da una filosofia che ritiene la produzione del vino un mix pe...

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