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'Brut' Trento DOC Spumante Letrari 2010 - 1,5L
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'Brut' Trento DOC Spumante Letrari 2010 - 1,5L

Letrari
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trento DOC
Uve
Uve
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
2010
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005995
  • Prodotto non disponibile
€ 50,56

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
2/3
Bibenda
2014
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Il Brut Trento DOC, prodotto dall'azienda Letrari, attiva nel settore vinicolo sin dal 1976, si fregia della denominazione DOC che ne certifica l'origine controllata e lo standard qualitativo elevato. È infatti nelle vallate del Trentino, e più esattamente nella circoscritta zona della Vallagarina, che, grazie alla presenza di un particolare microclima di tipo mediterraneo, nasce uno spumante dalle note raffinate. L'accurato procedimento a cui viene sottoposto contribuisce ad offrire al consumatore un prodotto unico. I vitigni Chardonnay e Pinot Nero, appositamente selezionati, vengono trattati secondo il Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia. La vendemmia effettuata a mano, senza l'ausilio di mezzi meccanici, e la successiva permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi, conferiscono al Brut Trento DOC un gusto secco e piacevolmente persistente. Lo spumante, da bere giovane, si lascia apprezzare pienamente, se accompagnato ad un aperitivo, ma è perfetto anche in occasione di pasti informali.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Profumo
fragrante e fruttato, con sentori di agrumi e crosta di pane.
Gusto Gusto
armonico, fresco e sapido.
Produttore "Letrari"
Letrari
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1976
Ettari vitati: 23
Produzione annua: 160000 bottiglie
Enologo: Lucia Letrari
Indirizzo: Via Monte Baldo 13/15 - 38068 Rovereto (Tn)
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