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"Dirupo" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Andreola
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"Dirupo" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Andreola

Andreola
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Bianchetta 5%, Glera 90%, Perera 5%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004118
  • Disponibilità immediata
€ 10,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 30/06/2022
Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
3/4
Slowine
Vino Quotidiano
Bibenda
4/5
Luca Maroni
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Dirupo è uno spumante di casa Andreola che si pone nel filone del Prosecco Extra Dry della cantina. Il Valdobbiadene Superiore Extra Dry Dirupo nasce in Veneto, sulle colline situate tra Conegliano e Valdobbiadene, in grado di fornire la caratteristica uva Glera, dalle origini antiche e dai sapori d'altri tempi. Nella seconda metà di settembre avviene la vendemmia, con una raccolta manuale e minuziosa che termina con la pressatura soffice degli acini attentamente selezionati così da presentare le migliori caratteristiche. Successivamente hanno luogo la fermentazione, in vasche di acciaio inox e la spumantizzazione che richiede circa tre mesi di tempo. Lo spumante, infine, prima di essere messo in commercio, viene ulteriormente affinato in bottiglia. Le inconfondibili note di questo prosecco devono la loro qualità non solo alla cura con la quale avviene il processo di preparazione, ma anche alle caratteristiche ambientali del trevigiano, insuperabili per la ricchezza del terreno e per il clima mite.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
con sentori di felce, mandorla e pera.
Gusto Gusto
complesso, equilibrato e fresco.
Produttore "Andreola"
Andreola
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1984
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 800.000 bottiglie
Enologo: Loris Dall'Acqua
Indirizzo: Via Cavre, 19 - 31010 Col San Martino di Farra di Soligo (TV)
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