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"Rose de Meunier" Champagne Extra Brut Rosè Laherte
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"Rose de Meunier" Champagne Extra Brut Rosè Laherte

Laherte Freres
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Pinot Meunier 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018106
  • Prodotto non disponibile
-9%
€ 52,00 risparmi € 5,00
€ 47,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Lo Champagne Rosé de Meunier Extra Brut è realizzato dalla cantina Laherte Freres, impegnata a raccontare in maniera autentica le caratteristiche salienti di un territorio vocato. È il caso di quest'etichetta ricavata dalla vinificazione esclusiva di uve Pinot Meunier. Le viti hanno in media trent'anni di età e sorgono sui terreni argillosi dell'appezzamento di Chavot. Qui trovano un ambiente particolarmente favorevole, accuratamente tutelato dal lavoro tra i filari che termina con la vendemmia manuale. In cantina, le uve sono poste a fermentare in tini di legno con parziale svolgimento della malolattica. Nella successiva fase di affinamento, il vino riposa almeno due anni in bottiglia, dove avviene la seconda fermentazione tipica del Metodo Champenoise. Alla sboccatura si colma con minime percentuali di "liquido di dosaggio". Lo Champagne Rosé de Meunier Extra Brut riserva piacevoli sensazioni già da subito, così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 3-4 anni.
Produttore "Laherte Freres"
Laherte Freres
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1889
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 70.000 bottiglie
Enologo: R. Laherte
Indirizzo: 3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Francia
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