Champán 'Rose de Meunier' Extra Brut Rosé Laherte

El Champagne Rosé de Meunier Extra Brut está elaborado por la bodega Laherte Freres , comprometida con narrar con autenticidad las características sobresalientes de un territorio adecuado. Es el caso de esta etiqueta obtenida a partir de la vinificación exclusiva de uvas Pinot Meunier. Las vides tienen un promedio de treinta años y crecen en los suelos arcillosos de la parcela Chavot. Aquí encuentran un ambiente particularmente propicio, cuidadosamente protegido por el trabajo entre hileras que culmina con la vendimia manual. En bodega, la uva fermenta en tinas de madera con fermentación maloláctica parcial. En la fase de afinamiento posterior, el vino reposa al menos dos años en botella, donde tiene lugar la segunda fermentación propia del Método Champenoise. En el degüelle se llena con porcentajes mínimos de "líquido de dosificación". Champagne Rosé de Meunier Extra Brut reserva sensaciones agradables de forma inmediata, además de seguir una evolución posterior de 3-4 años.