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'Palmyre' Champagne AOC Brut Nature Apollonis-Michel Loriot
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Champagne 'Palmyre' AOC Brut Nature Apollonis-Michel Loriot

Apollonis-Michel Loriot
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Chardonnay 30%, Pinot Meunier 70%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 18 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP014365
  • Disponible
€ 47,20
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 24/07/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Mezcla inusual para este excelente vino espumoso del pequeño productor Loriot que dedica esta etiqueta a su bisabuela Palmyre. Encontramos Chardonnay y Pinot Meunier, pero sobre todo la peculiaridad radica en que Michel está firmemente convencido de que la música clásica, en el viñedo y en la bodega, puede condicionar positivamente la uva y el vino y por ello, para ello, acompañan deliciosas melodías. todas las distintas fases de elaboración, desde el viñedo hasta la bodega. Estos son en su mayoría grandes clásicos de Beethoven, Mozart, Brahms, Mahler y Vivaldi, elegidos cuidadosamente por Michel y adaptados adecuadamente a las diversas situaciones. Este espumoso también es interesante por la dosis de azúcar prácticamente inexistente (Pas Dosè o Brut nature) que nos lo entrega puro, limpio, vibrante, extremadamente seco. Rico y agradablemente equilibrado en aromas, muestra de inmediato una perfecta armonía entre el componente afrutado y la frescura. Perlado muy fino y elegante. Hay que probarlo.

Productor "Apollonis-Michel Loriot"
Apollonis-Michel Loriot
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1977
Hectáreas de viñedos:7
Producción anual:20.000
Enólogo:Michel Loriot
dirección:13 Rue de Bel air, 51700 Festigny, Francia
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