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"Majeur" Champagne AOC Brut AYALA
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Champán 'Major' AOC Brut AYALA

Ayala
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%, Pinot Nero 40%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías entre 12 y 18 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP013306
  • Disponible
€ 53,60
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 29/05/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Champagne Brut "Majeur" es un producto de la prestigiosa maison Ayala que, por supuesto, goza de la denominación Champagne AOC. Esta Maison se caracteriza sin duda por una larga y turbulenta historia; hoy es propiedad de Bollinger quien ha hecho que, tras innumerables vicisitudes históricas, pudiera recuperar su esplendor inicial; ¡no es casualidad que sea una de las pocas Maisons capaces de cubrir sus necesidades utilizando únicamente uvas producidas en sus propios viñedos! Sin duda, el Champagne Brut Majeur debe su grandeza al peculiar ensamblaje en el que el carácter de la Pinot Noir y la generosidad de la Chardonnay se combinan con la Pinot Meunier que es capaz de armonizarlo todo haciéndolo sumamente agradable de beber. Tras la vendimia, la fermentación y el espumoso, el champagne realiza una crianza de más de 30 meses sobre sus lías. Es precisamente este paso el que hace que este vino sea elegante, fino, vivo y ágil, con notas frescas y afrutadas que nunca rompen un delicado equilibrio. El final es decisivo y sorprendentemente largo.
Productor "Ayala "
Ayala
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1901
dirección:1, rue Edmond de Ayala -51160 Aÿ (Francia)
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