"Contessa Rosa" Alta Langa DOCG Brut Rosé Fontanafredda 2015 Astucciato
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"Contessa Rosa" Alta Langa DOCG Brut Rosé Fontanafredda 2015 Astucciato

Fontanafredda

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Alta Langa DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 72 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018608
  • Disponibilità immediata
€ 26,45

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Produttore "Fontanafredda"

Fontanafredda

La storia della cantina è davvero lunga, affascinante e vede protagonista la famiglia Reale, infatti la tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II come dono per la “bella Rosina”, donna da egli amata, e successivamente intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto, Conte di Mirafiore e Fontanafredda. Nel 1870 inizia la vinificazione nelle cantine di Fontanafredda, anche se risale già al 1867 la menzione di un Barolo Fontanafredda. N...

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