'Alma Brut' Franciacorta Brut Bellavista MAGNUM con Astuccio

Lo spumante Alma brut Franciacorta della cantina Bellavista rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia in stile Bellavista. Realizzata da mani sapienti assemblando oltre trenta selezioni di vendemmia e alcuni vini riserva di annate precedenti, provenienti da vigneti situati in tutta la zona, questo spumante è ottenuto da un perfetto equilibrio di uve a prevalenza Chardonnay presente per il 77% uve Pinot Nero per il 22% e in minima parte uve Pinot Bianco 1%. Contribuiscono ad un risultato di altissima qualità la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Viene eseguita una prima fermentazione in acciaio, cui segue, per il 35% del prodotto, una permanenza in botti di rovere. La successiva fase di spumantizzazione secondo metodo classico, prevede un affinamento sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi. Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, pérlage fine e persistente. Profumi ampi e avvolgenti che spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, con note di vaniglia e pasticceria. Al palato è sapido, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico, e dal finale lungo.