'Alma Brut' Franciacorta Brut Bellavista MAGNUM avec étui

Le vin mousseux Alma brut Franciacorta de la cave Bellavista représente l'essence de Franciacorta et l'idée d'harmonie dans le style Bellavista. Elaboré par des mains habiles en assemblant plus d'une trentaine de sélections de la vendange et quelques vins de réserve des années précédentes, provenant de vignobles situés sur tout le domaine, ce vin effervescent est obtenu à partir d'un parfait équilibre de cépages principalement Chardonnay présents pour 77% de cépages Pinot Noir pour le 22% et au minimum 1% de raisins Pinot Bianco. La fermentation et l'élévation d'une partie des vins de base en petits fûts de chêne blanc, capables d'apporter intensité et complexité, contribuent à un résultat de très grande qualité. Une première fermentation en acier est effectuée, suivie d'un séjour en fûts de chêne pour 35% du produit. La phase suivante du vin effervescent selon la méthode classique consiste en un élevage sur lies pendant une période d'au moins 36 mois. Robe jaune paille aux reflets verts, perlage fin et persistant. Arômes amples et enveloppants allant du fruit mûr à la fleur fraîche, avec des notes vanillées et pâtissières. En bouche, il est sapide, frais et vibrant, résolument cohérent sur le plan aromatique, et avec une longue finale.