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Prosecco Tradizione Primo Franco NINO FRANCO 2017
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'Primo Franco' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Nino Franco

Nino Franco
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Appellation
Appellation
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Raisins
Raisins
Glera 100%
Méthode
Méthode
Charmat ou Martinotti
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
10.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP011769
  • Disponible
€ 17,50
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mercredi 26/06/2024
Prix
Gambero Rosso
2013
2/3
Robert Parker
91/100
Bibenda
2016
4/5
Wine Spectator
2012
87/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte large
Verre
Idéal pour les vins effervescents de la méthode Charmat : étroit, à fond pointu, ce verre favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion. L'ouverture étroite favorise la concentration des parfums.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Le Prosecco Superiore Tradizione Primo Franco de la célèbre cave vénitienne Nino Franco est un label de haute qualité qui représente bien la région viticole de Trévise. Un produit qui incarne l'histoire d'une cave à succès. Issu de la vinification de raisins 100% Glera, ce vin mousseux est particulièrement apprécié à l'apéritif, très apprécié tant en Italie qu'à l'étranger. Le Prosecco Superiore Tradizione Primo Franco est le résultat de raisins soigneusement sélectionnés lors de la récolte qui, une fois récoltés, sont emmenés à la cave, où ils sont pressés doucement, puis le moût est laissé refroidir, après quoi la première fermentation a lieu en acier à température contrôlée et la seconde en autoclave, évidemment selon la méthode Charmat/Martinotti. Enfin, le vin est élevé en verre pendant au moins 30 jours. Le résultat est une étiquette fine, intense et agréablement aromatique, un vin mousseux à la gorgée pleine, fraîche et bien équilibrée, pour un produit de haut niveau qui a reçu diverses récompenses nationales et internationales, dont celle du prestigieux magazine Wine Spectator.

Producteur "Nino Franco"
Nino Franco
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1919
Hectares de vignes :21
Production annuelle:1 200 000 bouteilles.
Vigneron :Giulio Cassol e Franco Meneghello
Adresse:Via Garibaldi 147, 31049 Valdobbiadene (TV)
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