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Barbera d’Alba DOC SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2015 75 Cl
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Barbera d’Alba DOC SERRADENARI & GIULIA NEGRI 2015 75 Cl

Serradenari & Giulia Negri
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013401
  • Prodotto non disponibile
€ 14,35
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il vino Barbera d'Alba DOC viene prodotto nella cantina Giulia Negri che si trova in località La Morra in provincia di Cuneo da oltre 150 anni; le uve per la sua produzione arrivano da una piccola vigna che si trova a quasi 500 metri sul livello del mare, battuta dai venti ed esposta a Nord-Ovest ; queste bacche, provenienti da vitigni Barbera al 100%, vengono raccolte per questa tipologia di vino solo nelle annate migliori. Il Barbera d'Alba DOC è un vino prodotto mediante fermentazione in acciaio e successivo affinamento tra tonneaux e acciaio per circa 16 mesi che restituisce un prodotto con notevole forza caratteriale unita però ad una estrema finezza. Il Barbera d'Alba DOC può essere tranquillamente gustato in una cena tra amici e, viste le sue caratteristiche evolutive, è consigliabile farlo ulteriormente riposare dai 2 ai 10 anni nella propria cantina; in questo caso è consigliato servirlo dopo averlo versato in un decanter e fatto ossigenare un pò.
Produttore "Serradenari & Giulia Negri"
Serradenari & Giulia Negri
Regione: Piemonte (Italia)
Indirizzo: Via Bricco del Dente 19 – 12064 La Morra
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