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Brut Rosé Franciacorta DOCG Bellavista 2017 Astucciato
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Brut Rosé Franciacorta DOCG Bellavista 2017 Astucciato

Bellavista
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023437
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 64,90 risparmi € 10,10
€ 54,80

Ordina entro per riceverlo martedì 04/10/2022
Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2015
4/4
Wine Spectator
2015
91/100
Bibenda
2015
4/5
James Suckling
2015
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Lo spumante Brut Rosè Franciacorta DOCG di Bellavista è un prodotto raffinato ed elegante che esprime in pieno il territorio di origine. Questo spumante nasce da vigneti situati nel cuore della Franciacorta e viene prodotto in quantità estremamente limitate. Viene ottenuto da una cuvée composta dal 62% di uve Chardonnay e 38% di uve Pinot Nero; prende così vita uno spumante che unisce alla freschezza e all'eleganza, una nota di struttura e personalità conferita appunto dal Pinot Nero. Le uve per la realizzazione di questo Brut Rosè Franciacorta vengono vendemmiate a mano e solo i grappoli migliori, frutto di un'attenta selezione verranno utilizzati per la vinificazione. Sono circa 30 i vini base impiegati nella cuvée una parte dei quali affinano in piccole botti di rovere bianco; si procede successivamente alla fase di spumantizzazione vera e propria secondo Metodo Classico, dove l'affinamento su lieviti in bottiglia si protrae per ben 36 mesi. Si ottiene così uno spumante ricco di armonia e molto equilibrato, un perlage fine e persistente, di meraviglioso e luminoso colore rosato, al naso intensi aromi di fragoline di bosco, petali di rosa, agrumi, e mela. Morbido e avvolgente al palato, con freschezza e mineralità strepitosa.

Produttore "Bellavista"
Bellavista
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1977
Ettari vitati: 208
Produzione annua: 1.300.000 bottiglie
Enologo: Mattia Vezzola
Indirizzo: Via Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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