Ewa GEWÜRZTRAMINER Selezione Vino Bianco Elena Walch 2017 Visualizza ingrandito

"Ewa" Vino Bianco Italia Elena Walch Cuvée

Walch Elena

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Bianco
Uve
Uve
Chardonnay 20%, Gewurztraminer 60%, Muller Thurgau 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012477
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€ 15,46

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Veramente accattivante questa Cuvée EWA di Elena Walch! Frutto di un riuscitissimo blend di Gewürztraminer al 60% (da cui prende la speziata aromaticità), Müller Thurgau al 20% (suoi i sentori floreali) e Chardonnay 20% (la gradevolissima verve acida), si caratterizza soprattutto per l’estrema bevibilità e versatilità di abbinamento. Questa volta non sarà il singolo cru a dare tipicità al vino ma una meticolosa selezione di uve di più vigneti che daranno, al prodotto finale, ognuna la propria caratteristica impronta.

Aromatico al naso, ricco, fresco e sapido al palato, non perde occasione per riproporre le dolci sensazioni fruttate avvertite al naso. Vino da aperitivo, allegro, profumatissimo, da abbinare a piatti della cucina orientale.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
complesso e floreale, con sentori di agrumi e fiori gialli.
Gusto Gusto
avvolgente, balsamico e fruttato.

Produttore "Walch Elena"

Walch Elena

Elena Walch è un’azienda vinicola, a conduzione famigliare, di spicco dell’Alto Adige, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portand... "Vedi Produttore"

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