"P.R." Franciacorta Brut Blanc de Blancs Monte Rossa
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"P.R." Franciacorta Brut Blanc de Blancs Monte Rossa

Monte Rossa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004005
  • Disponibilità immediata
-10%
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€ 21,50
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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2/3
Bibenda
4/5
Robert Parker
89/100
AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

È il Franciacorta nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta, fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta, nonché primo presidente. È un Blanc de Blancs, frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell’Azienda, indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati, ma nell’intera sua produzione.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di agrumi, ananas, frutta secca e pesca.
Gusto Gusto
elegante, fresco, morbido, sottile e sapido.
Produttore "Monte Rossa"
Monte Rossa
Regione: Lombardia (Italia)
Anno di fondazione: 1972
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Cesare Ferrari
Indirizzo: Via Marenzio, 14 - Frazione Bornato di Cazzago San Martino (BS)
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