Rosso di Valtellina DOC Aldo Rainoldi 2015
Visualizza ingrandito

Rosso di Valtellina DOC Aldo Rainoldi 2016

Aldo Rainoldi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Uve
Uve
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011935
  • Prodotto non disponibile
€ 10,80

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Rosso di Valtellina DOC è una delle etichette più interssanti appartenenti alla collezione "Rossi Giovani" della prestigiosa Casa Vinicola di Chiuro Aldo Rainoldi, nata nella seconda metà del Novecento, dando vita a un'importante realtà produttiva, che propone vini di terroir tutti da scoprire. Questo rosso nasce dalla vinificazione di uva Nebbiolo in purezza, frutto di vigne esposte a sud e coltivate nella zona meno rocciosa e ripida del versante Retico, dove il suolo si presenta limoso e particolarmente ricco di sostanza organica. Prodotto per la prima volta nel 1925, questo vino prende corpo da una vendemmia manuale che inizia nella seconda settimana del mese di ottobre. Una volta raccolta, l'uva viene trasportata in cantina, dove segue un processo di vinificazione tradizionale, dopodiché il Rosso di Valtellina DOC viene fatto maturare in botti di rovere di Slavonia. Successivamente la sua evoluzione si completa in vetro. Il prodotto finito è un rosso fruttato e armonioso. Un'etichetta versatile, fresca e sbarazzina.

Produttore "Aldo Rainoldi"

Aldo Rainoldi

Rainoldi ha sede a Chiuro, vero cuore enologico della valle, e continua ad essere sostenuta dal costante impegno della famiglia omonima. L’attenzione maggiore è principalmente rivolta verso la produzione di vini rossi, ottenuti da quello che può essere considerato il più nobile dei vitigni: il Nebbiolo. La cantina Rainoldi è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe, già conosciuto a quell’epoca per il suo lavoro di commerciante ed esportatore di vini e prodotti agr...

Articoli con le stesse caratteristiche

Visti di recente

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]