"50&50" Vino di Toscana Rosso IGT Avignonesi 2016 - Cassa di Legno con Cavatappi in OMAGGIO

Il Toscana Rosso 50&50 IGT è il risultato di un sapiente equilibrio tra l'aspetto rustico del Sangiovese e l'eleganza del Merlot e nasce grazie alla collaborazione e all'amicizia tra la cantina Avignonesi e la cantina Capannelle. Grazie al connubio tra la particolare struttura dei terreni toscani e il clima mite di questa regione, si ottengono uve Merlot e Sangiovese che rappresentano la materia prima per ottenere questo vino che esprime in pieno il territorio di origine. Le uve sono raccolte a mano e avviate alla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per passare poi all'affinamento in barriques di rovere francese per un periodo non inferiore ai 24 mesi, prima di passare all'affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. Il Toscana Rosso 50&50 IGT è un vino rosso avvolgente e ben strutturato che si caratterizza per una pronta beva e allo stesso tempo per essere decisamente complesso senza mancare mai di equilibrio. Dal colore rubino intenso, offre al naso un bouquet di frutta rossa, ciliegia, fragola, e note speziate di aromi terziari. Al gusto pieno e strutturato con sorso energico e di ottima freschezza.