Crémant d'Alsace Brut “Prestige” GRUSS 75 Cl Visualizza ingrandito

"Prestige” Crémant d'Alsace AOC Brut GRUSS

GRUSS

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alsazia
Denominazione
Denominazione
Crémant d’Alsace AOC
Uve
Uve
Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 20%, Riesling 20%, altre Uve 30%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013258
  • Disponibile
€ 18,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 10/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige è uno spumante prodotto da Gruss, importante realtà dell'Alsazia. Questo spumante si ottiene da un inedito e molto interessante blend di Pinot Bianco (30%), Auxerrois (30%), Riesling (20%) e Pinot Nero (20%). La particolarità di questo Crémant, che è il nome con cui vengono chiamati tutti gli spumanti prodotti con metodo Classico o Champenoise, all'interno del territorio francese, ma al di fuori della zona della Champagne, si ritrova certamente nei sentori tostati che ben si contrappongono a un mix varietale così affascinante. Questo spumante si ottiene da uve che vengono raccolte all'interno di vigneti che vantano un'età media di oltre trent'anni. I metodi di produzione sono assolutamente aderenti alla tradizione e prevedono un periodo di riposo sui propri lieviti per un massimo di trenta mesi. Il risultato è uno spumante ideale da stappare nel contesto di aperitivi informali, che ben si accompagna con tartine di pesce e torte salate. Persistente ed avvolgente, il Crémant d'Alsace AOC Brut Prestige risulta ideale da gustare in gioventù per gustarne la fragranza, ma si può evolvere anche per qualche anno.

    Produttore "GRUSS"

    GRUSS

    Gruss è una delle cantine che meglio rappresenta i vini d'Alsazia. Essi si caratterizzano per grande struttura e morbidezza, tanto da essere considerati frutto di un terroir unico. La regione francese è vocata esclusivamente all'allevamento delle uve a bacca bianca. Gewürztraminer, Moscato banco e Riesling sono le varietà più allevate con grande successo enologico. Il clima è abbastanza mite e caldo, grazie alle montagne dei Vosgi che proteggono i filari dai venti freddi. La famiglia Gruss... "Vedi Produttore"

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