'Barolo DOCG' Oddero 2014 Visualizza ingrandito

'Barolo DOCG' Oddero 2014

Oddero

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 36 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012444
  • Prodotto non disponibile
€ 35,58

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2014
2/3
Veronelli
2014
91/100
Wine Spectator
2014
92/100
Bibenda
2014
4/5
Robert Parker
2014
93/100
James Suckling
2014
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Proveniente dagli splendidi vitigni piemontesi delle Langhe, il Barolo DOCG Oddero è un vino rosso, tra i più importanti e venduti delle sue zone. Prodotto dalle sapienti cantine Oddero, il Barolo è un vino interamente prodotto a partire dalle uve di tipo Nebbiolo. Poste tra Cuneo e Asti, a 200 metri sopra il livello del mare, le terre delle Langhe dispongono di un clima perfetto per la crescita e la maturazione di questo tipo di uva, che, per di più, può beneficiare di un'esposizione solare verso Est. Le uve utilizzate per la produzione del Barolo DOCG, derivano da tre diversi vigneti e vengono fatte fermentare a stretto contatto con le bucce per un periodo di circa venti giorni. Per quanto riguarda l'affinamento, avviene prima in botti di legno di rovere sloveno e austriaco, per una durata di trenta mesi e poi in bottiglia per sei mesi che ne completerà il sapore. Un vino meraviglioso e pieno di sfumature, il Barolo DOCG è ottimo da gustare al momento, ma ancor meglio se aspettato per almeno 2 o 3 anni.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso granato brillante.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di pepe e spezie.
Gusto Gusto
persistente, pieno, secco e con tannini importanti.

Produttore "Oddero"

Oddero
Poderi Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l'azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru... "Vedi Produttore"

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